La Super Oxyde Dismutase, une super enzyme pour lutter contre le stress oxydatif
La Superoxyde Dismutase (SOD), une enzyme présente naturellement dans notre corps, est essentielle pour combattre le stress oxydatif. Elle protège les cellules en neutralisant les radicaux libres, qui sont à l’origine du vieillissement et de divers déséquilibres. Ce mécanisme contribue au maintien de l’équilibre cellulaire et participe à la protection de l’organisme face aux agressions extérieures(1).
Grâce à des innovations comme la SOD Extramel® issue du melon de variété Cantaloup, il est aujourd’hui possible de soutenir cet équilibre par des apports complémentaires issus de sources végétales sélectionnées.
Les bienfaits de la Super Oxyde Dismutase : protection et vitalité
La littérature scientifique attribue à la SOD deux effets principaux :
- La première est une activité antioxydante puissante. En piégeant certaines espèces réactives de l’oxygène (ERO), cette enzyme participe à la défense contre le stress oxydatif, un phénomène impliqué dans le vieillissement cellulaire prématuré(2).
- La seconde porte sur son rôle dans la gestion du stress perçu. En agissant sur les paramètres liés au bien-être, la SOD contribuerait à un meilleur équilibre émotionnel et à la réduction de la fatigue mentale et physique chez certaines personnes(3).
Le melon Cantaloup (Cucumis melo), source végétale de SOD
Un fruit populaire depuis l’antiquité
Le melon est cultivé depuis plusieurs millénaires. Il était déjà prisé en Égypte ancienne, avant de se répandre dans la Rome antique et tout le bassin méditerranéen. Sa popularité s’explique notamment par sa saveur sucrée et sa richesse en eau. Son arrivée en France daterait de la fin du 15ème siècle.
La variété Cantaloup
Le melon moderne (ferme, rond et fruité) que l’on retrouve sur nos tables est bien différent des melons consommés dans l’antiquité. Parmi les nombreuses variétés existantes, le melon Cantaloup (Cucumis melo) est particulièrement intéressant pour sa teneur élevée en SOD. Cette variété ancienne, originaire d’Italie, se distingue par ses qualités organoleptiques et son profil nutritionnel unique(4). Son nom proviendrait de Cantalupo en Italie, un des lieux où il était cultivé au Moyen-âge.
SOD Extramel ®: un procédé innovant pour une SOD végétale protégée
La SOD peut aujourd’hui être extraite à partir de jus de melon Cantaloup (Cucumis melo). Certaines méthodes innovantes permettent une extraction douce, sans solvants ni additifs. La maîtrise des étapes de filtration et des températures permet de préserver l’activité enzymatique.
La SOD est ensuite encapsulée pour assurer une protection contre les conditions gastriques et optimiser son potentiel antioxydant une fois absorbée. Le concentré utilisé contient également d’autres nutriments comme des vitamines, minéraux, fibres et acides aminés d’origine naturelle, qui participent à la vitalité globale.
Étude clinique sur la SOD Extramel ®
La littérature scientifique évoque un lien très rapproché entre le stress que nous percevons et le stress oxydatif.
Une étude clinique en double aveugle, contrôlée par placebo, a évalué les effets d’un apport quotidien en SOD d’origine végétale, issue d’un concentré de jus de melon standardisé: la SOD Extramel®(3). L’essai a porté sur 70 adultes âgés de 30 à 55 ans, en bonne santé. L’objectif était d’évaluer les effets d’une prise quotidienne de SOD Extramel® sur les symptômes de stress et de fatigue
Les résultats ont montré des améliorations significatives sur différents indicateurs de bien-être : meilleure concentration, fatigue réduite, humeur plus stable, qualité du sommeil perçue comme améliorée. Ces effets positifs ont été observés sans effets secondaires rapportés.
Cette étude suggère que la SOD végétale pourrait favoriser un meilleur confort mental et physique chez les personnes soumises à un stress quotidien modéré(3).
Teneur en SOD : données issues de la recherche
Les travaux disponibles indiquent que des apports journaliers d’environ 6 mg de SOD standardisée pourraient correspondre à environ 84 UI par dose(3). Cette forme de SOD encapsulée est généralement bien tolérée et stable à température ambiante.
Contre-indications et effets indésirables éventuels
Par précaution, il est conseillé de demander un avis médical en cas de grossesse ou d’allaitement.
La SOD issue du melon Cantaloup est d’origine végétale et ne contient ni allergène déclaré, ni organisme génétiquement modifié.
Synthèse de la littérature scientifique autour de la SOD (Extramel®)
Les travaux de recherche identifient la superoxyde dismutase comme l’une des enzymes majeures du système de défense antioxydant de l’organisme(1).
Selon une étude menée chez des adultes en bonne santé, la supplémentation en SOD végétale pourrait favoriser le maintien des fonctions cognitives (telles que la concentration), soutenir la vitalité, et contribuer à une meilleure stabilité émotionnelle dans un contexte de stress perçu au quotidien(3).
En résumé
La superoxyde dismutase est une enzyme clé dans la défense antioxydante de l’organisme. Extraite du melon Cantaloup selon des procédés innovants, elle constitue un soutien naturel pour favoriser la résistance au stress oxydatif et contribuer à la vitalité globale. Grâce aux avancées scientifiques, son efficacité et sa stabilité sont aujourd’hui mieux maîtrisées.
Références scientifiques
-
- Case, A. C. (2017). On the origin of superoxide dismutase: an evolutionary perspective of superoxide‑mediated redox signaling. Antioxidants, 6(4), 82. https://doi.org/10.3390/antiox6040082
- Valko, M., Leibfritz, D., Moncol, J., Cronin, M. T., Mazur, M., & Telser, J. (2007). Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease. The international journal of biochemistry & cell biology, 39(1), 44–84. https://doi.org/10.1016/j.biocel.2006.07.001
- Milesi, M. A., Lacan, D., Brosse, H., Desor, D., & Notin, C. (2009). Effect of an oral supplementation with a proprietary melon juice concentrate (Extramel) on stress and fatigue in healthy people: a pilot, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Nutrition journal, 8, 40. https://doi.org/10.1186/1475-2891-8-40
- Wang, Y., Gao, H., Guo, Z., Peng, Z., Li, S., Zhu, Z., Grimi, N., & Xiao, J. (2023). Free and bound phenolic profiles and antioxidant activities in melon (Cucumis melo L.) pulp: comparative study on six widely consumed varieties planted in Hainan Province. Foods, 12(24), 4446. https://doi.org/10.3390/foods12244446
