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La santé et la beauté de la peau sont au cœur des préoccupations, que ce soit pour préserver son éclat naturel au fil du temps, ralentir le vieillissement cellulaire (1) ou maintenir une bonne fonction protectrice (2) face aux agressions extérieures.

Les compléments alimentaires pour la peau constituent une approche intéressante, puisqu’ils rassemblent des nutriments, plantes ou enzymes dont les propriétés sont reconnues dans la littérature scientifique.

Mais tous les ingrédients ne disposent pas du même niveau de « preuves » scientifique ou du même encadrement réglementaire. Certains bénéficient d’allégations autorisées, d’autres s’appuient sur des traditions d’usage et des publications scientifiques solides. Dans cet article, nous allons explorer les principaux ingrédients utilisés dans les compléments alimentaires pour la peau, et voir quelles données viennent appuyer leur intérêt.

Les informations présentées dans le texte qui va suivre, sont issues de la littérature scientifique et ne constituent pas des allégations de santé. Elles ont pour seul objectif d’illustrer les travaux de recherche menés autour de l’harpagophytum.

La prêle des champs (Equisetum arvense) est une plante riche en silice organique (5 à 8% environ selon les sources), flavonoïdes et tanins naturels. Depuis longtemps utilisée en phytothérapie, elle possède une allégation intéressante : la prêle facilite les fonctions d’élimination de l’organisme et aide à maintenir la peau, les cheveux ou les ongles dans un état optimal.

Elle est également décrite comme contribuant à lutter contre le vieillissement cellulaire, en raison de son apport en antioxydants naturels. La silice qu’elle contient est particulièrement étudiée pour son rôle dans la formation du collagène, une protéine structurelle essentielle du tissu cutané.

Il est aussi intéressant de noter que la silice apportée sous forme organique, permettrait une meilleure assimilation par l’organisme par rapport à une forme classique.

Ce que dit la science à propos de la prêle

Certaines données, comme cet essai clinique en double aveugle réalisé en Iran sur 108 femmes en post-partum (3), ont montré qu’une pommade à 3% de prêle des champs a permis d’améliorer la récupération tissulaire et les gênes associées suite à une épisiotomie. Ces résultats, bien que prometteurs, concernent des situations particulières et ne peuvent être généralisés à l’ensemble des compléments alimentaires pour la peau.

L’hélichryse italienne (Helichrysum italicum), également appelée immortelle, est une plante précieuse, originaire du bassin méditerranéen, connue pour la richesse de son huile essentielle en curcumènes et autres composés aromatiques.

Traditionnellement utilisée en aromathérapie, l’hélichryse est aussi réputée pour son potentiel antioxydant, lié à sa teneur en flavonoïdes. Ces composés sont étudiés pour leur capacité à neutraliser les radicaux libres, qui jouent un rôle dans le vieillissement cutané.

Dans la médecine traditionnelle méditerranéenne, l’hélichryse est historiquement associée à la vitalité de la peau. Aujourd’hui, son usage dépasse le cadre cosmétique, et elle est intégrée à certaines formulations de compléments alimentaires ciblant la peau, notamment pour son action vis-à-vis du stress oxydatif.

L’hélichryse et sa littérature scientifique

Une étude récente (4) a mis en évidence les propriétés antioxydantes et antimicrobiennes de l’huile essentielle et de l’hydrolat d’Helichrysum italicum. Les résultats sont intéressants et indiquent que même les sous-produits issus de la distillation possèdent des activités biologiques intéressantes.

L’harpagophytum (Harpagophytum procumbens), souvent appelé « griffe du diable », est une plante originaire des zones arides d’Afrique australe (Afrique du Sud, Namibie, Botswana…). Les tubercules racinaires de cette plante sont traditionnellement utilisés pour le bien-être général, en raison de leur richesse en composés végétaux tels que les iridoïdes (dont l’harpagoside), les flavonoïdes et les phytostérols. Ces molécules intéressent la recherche pour leur profil biochimique et leur rôle potentiel dans divers mécanismes cellulaires. Bien que cet ingrédient soit utilisé dans les compléments alimentaires destinés à la peau, l’harpagophytum ne dispose pas d’allégation de santé autorisée sur ce registre.

Voici ce que dit la littérature scientifique à son sujet :

Des préparations traditionnelles à base de griffe du diable (Harpagophytum procumbens) étaient également utilisées dans certaines populations africaines pour des applications locales sur la peau. Ces usages, rapportés dans la littérature, s’inscrivent dans une approche de bien-être général, sans visée thérapeutique (5).

Enfin, une étude expérimentale récente (2025) a évalué une émulsion topique appliquée à des souris présentant une dermatite psoriasique. Les résultats indiquent qu’une crème, contenant 5 % d’extrait de racine d’Harpagophytum procumbens, a permis de réduire certaines manifestations cutanées observées chez l’animal (6).

La bromélaïne est un ensemble d’enzymes d’origine végétale, extraites principalement de l’ananas. Ce complexe enzymatique est étudié depuis plusieurs décennies pour ses capacités à fragmenter certaines protéines alimentaires. Dans la recherche scientifique, la bromélaïne fait l’objet de nombreux travaux exploratoires.

Ce que dit la littérature scientifique

• Une revue systématique récente (2019) (7) a examiné des essais réalisés chez l’humain après certaines interventions dentaires. Les auteurs rapportent des propriétés intéressantes sur la réduction des inconforts et une amélioration de la qualité de vie des participants dans les jours suivant l’intervention.
• Une autre revue (8) évoque plusieurs études où la bromélaïne :
  • Utilisée par voie orale, a été associée à une meilleure gestion de l’inconfort dans certains cas de figure précisés dans la revue.
  • Utilisée par voie topique pour la récupération tissulaire,
  • Ne provoque aucun risque majeur pour la santé.

Pour toutes ces raisons, la bromélaïne est utilisée dans les compléments alimentaires pour la peau.

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante vivace de la famille du gingembre, largement utilisée depuis des siècles comme épice, colorant naturel et ingrédient traditionnel en Asie du Sud-Est (Inde, Sri Lanka…). Ses rhizomes concentrent une grande variété de composés bioactifs, parmi lesquels les curcuminoïdes (dont la curcumine, un polyphénol très étudié (9)).

Ce que dit la littérature scientifique

• Une revue scientifique met en évidence que le curcuma, principal composé du curcuma, est étudiée pour sa capacité à gérer les troubles oxydatifs. Elle met aussi en avant le fait que la curcumine seule est très peu biodisponible (9). Ce dernier point montre l’intérêt d’utiliser des formes mieux assimilables par l’organisme comme les liposomes ou des actifs complémentaires comme la pipérine.
• Une étude a caractérisé un extrait éthanolique de curcuma, identifiant plusieurs composés biochimiques et montrant des propriétés antiradicalaires et antimicrobiennes de cet actif.  Les résultats suggèrent que cette plante pourrait avoir des applications intéressantes pour réduire les problématiques liées au stress oxydatif ou aux charges microbiennes (10).

La papaïne est une enzyme protéolytique d’origine végétale extraite du latex de la papaye (Carica papaya), un fruit tropical reconnu pour sa richesse en enzymes naturelles.
Comme d’autres enzymes de la même famille, la papaïne agit en décomposant les protéines complexes en acides aminés et peptides (plus petits), un processus qui suscite l’intérêt de la recherche dans le domaine de la digestion, du métabolisme cellulaire et du bien-être global.

À ce jour, aucune allégation de santé n’est autorisée pour la papaïne au niveau cutané, mais elle reste, néanmoins, un ingrédient utilisé dans les formulations de compléments alimentaires pour la peau.

Ce que dit la littérature scientifique

• D’après certaines publications anciennes, la papaïne a fait l’objet d’observations portant sur son intérêt dans les processus de récupération tissulaire. Il a été rapporté que les personnes touchées par des problématiques cutanées récupéraient plus rapidement avec la papaïne vs placebo (11).
• Selon Trickett, 1964 et Dietrich, 1965, certains athlètes utilisant cet ingrédient naturel, ont vu leur temps de récupération divisé par 2 (en passant de 8,4 jours à 3,9 jours (11).

Ces données suggèrent que la papaïne est un complexe enzymatique naturel prometteur, étudié pour ses propriétés de dégradation protéique, notamment dans le contexte de la recherche cutanée. Les informations présentées sont issues de la littérature scientifique et ne constituent pas des allégations de santé.

Le zinc est un oligo-élément essentiel présent dans l’organisme à l’état de trace, mais impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques. Il joue un rôle majeur dans de nombreux processus biologiques, notamment dans la synthèse des protéines, la division cellulaire et le métabolisme des macronutriments. Dans les pays développés, environ 30 % des personnes âgées souffriraient d’une carence en zinc (12).

Le bisglycinate de zinc correspond à une forme organique du zinc, où le minéral est lié à deux molécules de glycine. Cette chélation améliore sa biodisponibilité, c’est-à-dire sa capacité à être absorbé et utilisé correctement par l’organisme.
Cette forme est ainsi fréquemment choisie dans les formulations de compléments alimentaires dédiées au bien-être de la peau, à la vitalité cellulaire et à la protection contre le stress oxydatif, sans toutefois revendiquer d’effet thérapeutique.

Ce que dit la littérature scientifique

• Une étude randomisée a montré que le zinc bisglycinate présentait une biodisponibilité supérieure de 43,4 % à celle du zinc gluconate, après une seule administration orale chez 12 femmes volontaires (13).
• Une carence en zinc, d’origine héréditaire ou alimentaire, peut entraîner des problématiques de réparations tissulaires (14).
• Le zinc possède des allégations intéressantes reconnues par les autorités. Il contribue au maintien d’une peau normale ainsi que des cheveux et des ongles normaux. Il protège aussi les cellules contre le stress oxydatif.

Notes :

1. La prêle des champs contribue à lutter contre le vieillissement cellulaire, en raison de son apport en antioxydants naturels.

2.Diletta Serra et al. Effect of Helichrysum italicum in Promoting Collagen Deposition and Skin Regeneration in a New Dynamic Model of Sk in Wound Healing. Int J Mol Sci. 2024

3. Azam Asgharikhatooni et al. The effect of equisetum arvense (horse tail) ointment on wound healing and pain intensity after episiotomy: a randomized placebo-controlled trial. Iran Red Crescent Med J. 2015

4. Katja Bezek, Katja Kramberger, Darja Barlič-Maganja. Antioxidant and Antimicrobial Properties of Helichrysum italicum (Roth) G. Don Hydrosol. Antibiotics (Basel). 2022.

5. Nomagugu Gxaba, Madira Coutlyne Manganyi. The Fight against Infection and Pain: Devil’s Claw (Harpagophytum procumbens) a Rich Source of Anti-Inflammatory Activity: 2011–2022

6. Ivanka K. Koycheva, Emiliya Stoyanova, Blagovesta Todorova. Anti-psoriatic activity of biotechnologically produced Harpagophytum procumbensextract in an imiquimod-induced psoriasiform skin inflammation model. South African Journal of Botany. 2025

7. M-L-T Mendes et al. Efficacy of proteolytic enzyme bromelain on health outcomes after third molar surgery. Systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials.
Med Oral Patol Oral Cir Bucal.

8. Nattawut Leelakanok et al. Efficacy and safety of bromelain: A systematic review and meta-analysis. Nutr Health. 2023

9. Susan J Hewlings, Douglas S Kalman. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health. Foods. 2017

10. Huan Wu et al. Chemical Composition of Turmeric (Curcuma longa L.) Ethanol Extract and Its Antimicrobial Activities and Free Radical Scavenging Capacities. Foods 2024

11. Ezekiel Amri and Florence Mamboya. Papain, a Plant Enzyme of Biological Importance: A Review. American Journal of Biochemistry and Biotechnology, 2012

12. Prasad A. S. Zinc: an antioxidant and anti-inflammatory agent: role of zinc in degenerative disorders of aging. Journal of trace elements in medicine and biology : organ of the Society for Minerals and Trace Elements. 2014.

13. Peggy Gandia et al. A Bioavailability Study Comparing Two Oral Formulations Containing Zinc (Zn Bis-Glycinate vs. Zn Gluconate) After a Single Administration to Twelve Healthy Female Volunteers. Int. J. Vitam. Nutr. Res. 2007.

14. Alan B G Lansdown et al. Zinc in wound healing: theoretical, experimental, and clinical aspects. 2007.